イワクラ〈スモークウッド　燻助〉

イワクラ「燻助」が入荷いたしました。

北海道産蝦夷山桜を使用したスモークウッドです。

燻助は天然蝦夷山桜なので薬剤など一切噴霧されていない安全な燻煙材です。

（※スモークウッドにはマメ科の増粘剤が含まれております。）

燻煙材の水分量を調整しているため、食材や燻製器に付着する水滴も少なく、

失敗といわれる酸っぱいが軽減されます。

蝦夷山桜は他の樹種に比べえぐみが少なく、燻しすぎの失敗を防ぎます。

スモークウッドの燻助は圧縮と粒の形状を調整しているので、気が付いたら消えていた！という失敗も防ぎます。

お得な3個セットもございます。

チップタイプも合わせて入荷いたしました。

釣った魚はもちろん、肉類、卵、チーズなどスモークしておいしく食べてみませんか？