北海道産スモークチップ/スモークウッド【燻助】入荷！！

イワクラより

北海道産蝦夷山桜100％使用！【燻助】シリーズが入荷致しました！！

 

【スモークチップ燻助】

クンスケは北海道で伐採された天然蝦夷山桜をチップにしているので、

薬剤が噴霧されていない！産地が明確で安全、安心なうえ
製造時80度以上の熱処理を行っており水分量にもこだわってます

 

【スモークウッド】【プレミアムスモークウッド】

【スモークウッド】

スモークウッドサーモンなど火をあまり通したくない食材を燻製する時に大活躍します
食材を並べて、スモークウッドに着火するだけの簡単調理で本格的な一品料理に！

【プレミアムスモークウッド】

ウィスキーの香り付けにも使用されるピートを10％配合した特別なスモークウッド！

蝦夷山桜の甘い薫香に濃厚で力強い深みのある香り

 

 

ワンランク上の燻製作りに【北海道幌延スモーキーピート】

ウィスキーの香り付けにも使用されるピートを使ってワンランク上の燻製が作れます！